Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Koteletter med grøn urterasp og citronkartofler

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 45 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • citronkartofler
  • citronkartofler
  • {{ 800 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(800 * numberOfPeopleRatio <2)] }} små kartofler
  • 800 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} små kartofler
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} citron
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} olivenolie
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bk ", false: "" || "bk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} karse
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} karse
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bdt ", false: "" || "bdt "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} brøndkarse
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} brøndkarse
  • koteletter
  • koteletter
  • {{ 125 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(125 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rasp
  • 125 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rasp
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} håndfulde krydderurter
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} håndfulde krydderurter
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koteletter
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} koteletter
  • olie til stegning
  • olie til stegning
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} økologiske citroner
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} økologiske citroner

Tilberedning

Skrub eller skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand i ca. 15-20 min. indtil de er møre. Rør saften af 1 citron, olie, salt og peber sammen.
Hæld vandet fra kartoflerne og lad dem dampe af. Halver dem og kom dem tilbage i gryden. Hæld dressing og karse i gryden og vend det hele godt rundt. Hæld kartoflerne ud på et stort fad og fordel brøndkarse henover.

Kom rasp i en dyb tallerken og hak krydderurterne meget fint. Bland urter med rasp, salt og peber. Vend koteletterne i rasp og steg dem i olie på en varm pande indtil de er gyldne og gennemstegte. Halver citronerne og steg dem i ca.1 min. så overfladen bliver gylden.
Server koteletterne med den lune kartoffelsalat og de stegte citroner som kan presses over kartoflerne.