Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Laksemedaljon og sommerpickles med perlespelt

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • laksemedaljon
  • laksemedaljon
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvinseddike
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} sukker
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} salt
  • {{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(0.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkål
  • 0.25 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} blomkål
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bundt radiser
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} bundt radiser
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} agurk
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} agurk
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} perlespelt
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} perlespelt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rapsolie
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rapsolie
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vildlakseportioner
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} vildlakseportioner
  • tandstikker
  • tandstikker
  • olie til stegning
  • olie til stegning

Tilberedning

Kom eddike, sukker og salt i en skål. Skær blomkålen i små buketter, radiserne i halve og den syltede agurk i små tern. Vend i skålen og lad stå, mens resten gøres klar.

Tilbered perlespelt efter anvisning på pakken.

Skær vildlaksen igennem på langs, så du får en lang, tynd filet. Rul sammen som en snegl og luk med en tandstik. Drys med salt og peber og steg den 4-5 minutter på hver side i olie på en pande.

Vend den nykogte spelt med rapsolie og pickles, drys med dild og anret med laks. Servér.