Irma.dk - Laksemedaljon og sommerpickles med perlespelt

Laksemedaljon og sommerpickles med perlespelt

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

laksemedaljon
laksemedaljon
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
2.0 spsk. hvidvinseddike
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.0 spsk. sukker
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
0.5 salt
{{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(0.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkål
0.25 stk. blomkål
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} radise
0.5 bundt radise
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} agurk
1.0 stk. agurk
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} perlespelt
3.0 dl. perlespelt
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rapsolie
2.0 spsk. rapsolie
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vildlakseportion
4.0 stk. vildlakseportion
tandstik
tandstik
olie til stegning
olie til stegning

Kom eddike, sukker og salt i en skål. Skær blomkålen i små buketter, radiserne i halve og den syltede agurk i små tern. Vend i skålen og lad stå, mens resten gøres klar.Tilbered perlespelt efter anvisning på pakken.Skær vildlaksen igennem på langs, så du får en lang, tynd filet. Rul sammen som en snegl og luk med en tandstik. Drys med salt og peber og steg den 4-5 minutter på hver side i olie på en pande.Vend den nykogte spelt med rapsolie og pickles, drys med dild og anret med laks. Servér.
Voila!

Resultater i opskrifter