-
Kom vand i en gryde.
-
Skær løget i to dele, og kom det i gryden sammen med krydderierne.
-
Lad lagen koge i 5 minutter.
-
Læg laksen i lagen, og lad simre under låg i 3 minutter. Tag gryden fra varmen, og lad laksen blive kold i lagen under låg.
-
Anret salat og champignon på fire tallerkener. Afdryp og bræk laksen i mindre stykker, som du fordeler på salaten.
-
Rør dressingen sammen og hæld over. Drys salt og peber over, og server med godt lyst, gerne ristet, brød.
-
Kilde: Irma krydderiet 2, 2004
-
Færdigt arbejde.