Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Minestronesuppe med gremolata

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dåse", false: "dåser" || "dåse"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} minestronesuppe (800 g)
  • 1 dåse minestronesuppe (800 g)
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
  • 2 spsk. persille
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
  • 1 fed hvidløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron - økologisk
  • 1 citron - økologisk
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mascarpone ost
  • 4 spsk. mascarpone ost

Tilberedning

En klassisk italiensk suppe så vi bliver i det italienske og serverer gremolata til – en blanding af persille, hvidløg og citron, som vel egentlig blev opfundet som ”drys” til osso buco. Vi vender dog gremolataen med en skefuld mascarponeost, fordi den smelter fint i suppen. Husk masser af godt brød til, så ikke en eneste dråbe går tabt. Kilde: Krydderiet 3, 2004