Minestronesuppe med gremolata

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dåse", false: "dåser" || "dåse"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} minestronesuppe (800 g)
1.0 dåse minestronesuppe (800 g)
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
2.0 spsk. persille
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
1.0 fed hvidløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron - økologisk
1.0 citron - økologisk
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mascarpone ost
4.0 spsk. mascarpone ost

En klassisk italiensk suppe så vi bliver i det italienske og serverer gremolata til – en blanding af persille, hvidløg og citron, som vel egentlig blev opfundet som ”drys” til osso buco. Vi vender dog gremolataen med en skefuld mascarponeost, fordi den smelter fint i suppen. Husk masser af godt brød til, så ikke en eneste dråbe går tabt. Kilde: Krydderiet 3, 2004
Voila!