Hvis du leder efter den bedste opskrift på muslinger og safranpasta med æbler og svampe, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Sæt to gryder med vand over. En til muslingerne. En til pastaen.
Skyl muslingerne og smid dem fra, der ikke lukker eller er knækkede.
Kom muslingerne i det kogende vand og kog, indtil de åbner sig. Hæld vandet fra.
Skær æblerne i tynde både og halver champignon. Svits i en gryde med smør. Kom fløde og øl på og lad simre 5 minutter. Smag til med salt og peber.
Kog pastaen efteranvisning og afdryp. Server med æble, svampe, sauce og muslinger.
