Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Paprika/rosmarinkoteletter med spansk peberkompot

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 25 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Paprika- rosmarinkoteletter med spansk peberkompot
  • Paprika- rosmarinkoteletter med spansk peberkompot
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kalve koteletter
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kalve koteletter
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosmarin
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rosmarin
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} paprika
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} paprika
  • salt og peber
  • salt og peber
  • olivenolie
  • olivenolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peberfrugter
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} peberfrugter
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 1 - 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} fed hvidløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosiner
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rosiner
  • {{ 25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: ""} [(25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakkede mandler
  • 25 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hakkede mandler
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
  • 1 - 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvinseddike
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} sukker
  • persille
  • persille

Tilberedning

Krydr koteletterne med rosmarin, paprika, salt og peber. Lad kødet trække mens kompotten laves.

Skær peberfrugterne i grove tern. Sautér dem og hakket hvidløg i olivenolie ved lav-middel varme i 10 min.

Kom rosiner, mandelsplitter, eddike og sukker ved og sauter ved god varme til væden er fordampet. Smag til med salt og peber og drys med hakket persille.

Steg koteletterne ca. 2 min. på hver side ved god til kraftig varme.

Servér med peberkompot samt brød eller ovnstegte kartofler.