Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Peberbøf med nænsomt krydret wasabicreme

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peberbøf
  • 1 pakke peberbøf
  • olie
  • olie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche
  • 1 dl. creme fraiche
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} wasabi
  • 1 tsk. wasabi
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} limesaft
  • 1 tsk. limesaft
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
  • 1 tsk. ingefær
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} soja
  • 1 spsk. soja
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sherry
  • 1 spsk. sherry
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
  • 1 stk. gulerod
  • agurk
  • agurk
  • kinaradise
  • kinaradise
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} forårsløg
  • 2 stk. forårsløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød chili
  • 1 stk. rød chili
  • koriander
  • koriander

Tilberedning

Rør creme fraiche, wasabi og limesaft sammen og smag dressingen til med salt og peber.

Skræl gulerødderne og skær dem i tynde stave. Skær også agurk og skrællet kinaradise i tynde stave.  

Snit forårsløg samt chili uden kerner i tynde strimler. Rør ingefær, limesaft, soja og mirin sammen.  

Vend grønsagerne i marinaden og lad det trække mindst 30 min.

Steg bøfferne i 2-3 min. på hver side ved kraftig varme og servér med wasabicreme samt orientalske grønsager drysset med koriander.