Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Rødbedesalat med muscovado stegt yderlår og hindbær

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 400 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(400 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Limousine kalv
  • 400 g Limousine kalv
  • olivenolie
  • olivenolie
  • peber
  • peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} muscovadosukker
  • 1 tsk. muscovadosukker
  • salt
  • salt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødbede
  • 2 stk. rødbede
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
  • 1 stk. rødløg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 2 spsk. olivenolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødvinseddike
  • 2 spsk. rødvinseddike
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} muscovadosukker
  • 0.5 tsk. muscovadosukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} stor spæde salatblade
  • 1 stor spæde salatblade
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hindbær
  • 1 bakke hindbær
  • brød
  • brød

Tilberedning

Brun kødet på alle sider i lidt olie og krydr med peber, muscovado og salt.  

Steg det færdigt under låg i 12-14 min.  

Skræl rødbederne og skær dem i meget tynde skiver.  

Skær løget i tynde skiver.  

Pisk olivenolie, rødvinseddike, salt, peber og muscovado sammen og bland med rødbeder og rødløg.  

Anret grønsagerne på et fad eller på tallerkenerne.  

Skær kødet i tynde skiver og læg det oven på rødbederne.  

Drys med salat og hindbær og servér med brød.