Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Salat med hanebryst og asparges

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} unghanebryst
  • 2 stk. unghanebryst
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grøn asparges
  • 1 bundt grøn asparges
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} cherrytomat
  • 1 bakke cherrytomat
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} champignon i skiver
  • 2 dl. champignon i skiver
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rucolasalat
  • 1 bakke rucolasalat
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 3 spsk. olivenolie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sennep
  • 1 spsk. sennep
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
  • 1 spsk. hvidvinseddike
  • salt og peber
  • salt og peber
  • sukker
  • sukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pecorino ost
  • 1 stk. pecorino ost
  • flute
  • flute

Tilberedning

Skær de stegte unghanebryster i skiver.  

Knæk den nederste trævlede del af aspargesene fra.

Damp dem møre i letsaltet vand i 1 minut.

Skær tomaterne i skiver.  

Anret nu grøntsager og unghanebryster på fire tallerkener.

Rør dressingen sammen og smag til. Dryp over hele tallerkenen.

Riv til sidst noget ost over, og server med flutes.  

Kilde: Krydderiet 2, 2005