Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Salat med hanebryst og asparges

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 15 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk unghanebryst
  • 2 stk unghanebryst
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} bdt grønne asparges
  • 1 bdt grønne asparges
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} bk cherrytomater
  • 1 bk cherrytomater
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl champignon i skiver
  • 2 dl champignon i skiver
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} bk rucolasalat
  • 1 bk rucolasalat
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk olivenolie
  • 3 spsk olivenolie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk sennep
  • 1 spsk sennep
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • salt og peber
  • salt og peber
  • sukker
  • sukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk pecorino ost
  • 1 stk pecorino ost
  • flutes
  • flutes

Tilberedning

Skær de stegte unghanebryster i skiver.

Knæk den nederste trævlede del af aspargesene fra. Damp dem møre i letsaltet vand i 1 minut. Skær tomaterne i skiver.

Anret nu grøntsager og unghanebryster på fire tallerkener. Rør dressingen sammen og smag til. Dryp over hele tallerkenen. Riv til sidst noget ost over, og server med flutes.

Kilde: Krydderiet 2, 2005

irmapigen

Andre opskrifter

Stegt, dansk svinekotelet med stuvede spinat

Grøn makirulle med røgede mandler og mayonnaise

Stegt laks med ærtecous cous og tzatziki

Andebrystfilet med blomkålspuré og små bagte kartofler