Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}
Let
Skær de stegte unghanebryster i skiver.
Knæk den nederste trævlede del af aspargesene fra.
Damp dem møre i letsaltet vand i 1 minut.
Skær tomaterne i skiver.
Anret nu grøntsager og unghanebryster på fire tallerkener.
Rør dressingen sammen og smag til. Dryp over hele tallerkenen.
Riv til sidst noget ost over, og server med flutes.
Kilde: Krydderiet 2, 2005