Irma.dk - Sommerfuglepoussin med tilbehør

Sommerfuglepoussin med tilbehør

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} poussiner
4.0 stk. poussiner
salt og peber
salt og peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg", false: "kg" || "kg"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ny kartoffel
1.0 kg ny kartoffel
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
1.0 dl. salt
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} flute
1.0 stk. flute
dressing
dressing
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomatkoncentrat
1.0 dl. tomatkoncentrat
{{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.75 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie
0.75 olie
{{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} balsamico
0.25 balsamico
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} basilikumblad
1.0 bundt basilikumblad
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
2.0 stk. fed hvidløg

Klip rygsøjlen af fuglen, og fold den fladt ud. Drys med salt og peber, og pensl med lidt olie. Grill til den er gennemstegt ca. 15 minutter på hver side.
Kom kartofler med skræl i en gryde med vand, så det dækker. Bring gryden i kog, kom salt i, og lad kartoflerne koge, til de er møre. Hæld vandet fra, og stil gryden tilbage på varmen. Lad kartoflerne dampe tørre, til de er let rynkede.
Rør dressingen sammen og smag den til med revet hvidløg, salt og peber. Dryp dressing på kød og kartofler, og server med flute – gerne grillet.
Kilde: Krydderiet 2, 2006
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter