Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Stegt andebryst med ærtespinatsalat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk andebryst
  • 1 stk andebryst
  • smør til stegning
  • smør til stegning
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl ærter
  • 2 dl ærter
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} håndfulde spinat eller salat
  • 4 håndfulde spinat eller salat
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk gedeost
  • 2 spsk gedeost
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk græsk yoghurt
  • 4 spsk græsk yoghurt

Tilberedning

Steg andebrystet på en varm pande. Først med skindet nedaf. Steg det stille og roligt. Når skindet er gyldent vendes andebrystet og det steges 12 - 14 minutter på den anden side.

Tag andebrystet fra panden og hold det lunt.

Kog ærterne i letsaltet vand 1 minut.

Skyl i koldt vand, afdryp og vend med spinat eller salat.

Rør gedeosten cremet med yoghurten.