Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Stegt flæsk med nye gulerødder og persillesauce

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} flæsk i skiver
  • 1 pakke flæsk i skiver
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
  • 1 bundt gulerod
  • havsalt
  • havsalt
  • {{ 15 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(15 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 15 g smør
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
  • 2 spsk. hvedemel
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælk
  • 4 dl. mælk
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
  • 1 bundt persille
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Sæt ovnen på 200 grader. Læg flæsket på en bradepande med bagepapir. Drys med salt og steg flæsket i ovnen indtil sprødt i ca. 20 minutter. Damp gulerødderne møre i letsaltet vand i få minutter. Smelt 15 g smør i en mindre gryde. Ryst 2 spsk hvedemel og 4 dl mælk sammen i en mel jævner og hæld over smørret.Pisk langsomt indtil saucen koger, lad den simre under omrøring 5 minutter. Smag til med salt og peber og vend godt med hakket persille i.