Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Stegt kalkun med bønne og peberfrugtsalat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 25 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk kalkunbryst i skiver
  • 2 stk kalkunbryst i skiver
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g grønne bønner
  • 200 g grønne bønner
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk gul peberfrugt
  • 1 stk gul peberfrugt
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk skalotteløg
  • 1 stk skalotteløg
  • citron
  • citron
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} bdt bredbladet persille
  • 1 bdt bredbladet persille
  • olivenolie
  • olivenolie
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Varm olivenolie på en pande og steg kødet 4-5 minutter. Krydr med salt og peber. Tag kødet fra og lad det hvile lunt i 5 minutter.

Kog bønnerne i kogende, letsaltet vand i 5 minutter. Hæld vandet fra og mens bønnerne er lune vendes de med peberfrugten i tern, skalotteløg, citronsaft, hakket persille, 3-4 spsk. olivenolie, salt og peber.