Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Stegt rødspætte med krydret persillesky

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Stegt rødspætte med krydret persillesky
  • Stegt rødspætte med krydret persillesky
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kartofler
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødspætter
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rødspætter
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} æg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rasp
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rasp
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvedemel
  • salt og peber
  • salt og peber
  • smør til stegning
  • smør til stegning
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} persille
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kapers
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kapers
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peberrod
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} peberrod
  • citron
  • citron

Tilberedning

Kog kartoflerne.

Skyl fisken i koldt vand og dyp den tør.
Pisk ægget sammen med ½ dl vand. Vend fisken i ægget.
Vend derefter fisken i rasp vendt med mel og salt.

Steg dem i rigeligt med gyldent smør, 4-5 minutter per side. Gerne på to pander. Vend helst kun én gang, så går fisken ikke i stykker.

Tag dem af panden. Kom persillen på panden og svits den 1-2 minutter. Kom kapers, peberrod og saft fra citronen ved og kog det op. Kom en skefuld over fisken og server med kartofler.