Svinekoteletter med ingefærsauce

Svinekoteletter med æble/ingefærsauce

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkålshoved
1.0 stk. blomkålshoved
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinekotelet
2.0 stk. svinekotelet
smør og olie
smør og olie
havsalt og peber
havsalt og peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æble
1.0 stk. æble
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
1.0 spsk. ingefær
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hønsebouillon
2.0 dl. hønsebouillon
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} majsstivelse
2.0 tsk. majsstivelse
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
1.0 spsk. vand

Skær blomkål i mindre stykker og damp møre i letsaltet vand 6-7 minutter.
Drys kødet med salt og peber og gennemsteg det i smør og olie på en pande. Tag op.
Hak æble og løg i små tern og svits på panden i resten af fedtstoffet. Tilsæt ingefær og bouillon og lad simre nogle minutter.
Jævn evt. skyen med majsstivelse rørt op i 1 spsk vand.
Varm koteletten i saucen.
Server kotelet med sauce og dampet blomkål. Nye kogte kartofler smager også godt til.
Voila!

Resultater i opskrifter