Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Svinekoteletter med æble/ingefærsauce

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkålshoved
  • 1 stk. blomkålshoved
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinekotelet
  • 2 stk. svinekotelet
  • smør og olie
  • smør og olie
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æble
  • 1 stk. æble
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
  • 1 spsk. ingefær
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hønsebouillon
  • 2 dl. hønsebouillon
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} majsstivelse
  • 2 tsk. majsstivelse
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 1 spsk. vand

Tilberedning

Skær blomkål i mindre stykker og damp møre i letsaltet vand 6-7 minutter.

Drys kødet med salt og peber og gennemsteg det i smør og olie på en pande. Tag op.  

Hak æble og løg i små tern og svits på panden i resten af fedtstoffet. Tilsæt ingefær og bouillon og lad simre nogle minutter.  

Jævn evt. skyen med majsstivelse rørt op i 1 spsk vand.  

Varm koteletten i saucen.  

Server kotelet med sauce og dampet blomkål. Nye kogte kartofler smager også godt til.