Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Svinekoteletter med nordafrikansk gulerodspuré

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Nordafrikansk gulerodspuré
  • Nordafrikansk gulerodspuré
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(500 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerødder
  • 500 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} gulerødder
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} fed hvidløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: "" || "tsk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spidskommen
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} spidskommen
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} citron
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • Svinekoteletter
  • Svinekoteletter
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinekoteletter
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} svinekoteletter
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • olie til stegning
  • olie til stegning
  • Tilbehør
  • Tilbehør
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lille blomkålshoved
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} lille blomkålshoved
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} persille

Tilberedning

Skær gulerødderne i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand. Kom kogte gulerødder i en blender sammen med ca. 1 dl af kogevandet.

Kom hvidløg, spidskommen, salt og peber i. Blend til en grov puré.

Smag til med lidt citronsaft.

Drys koteletterne med salt og peber.

Steg dem i olie på en pande, 3-4 minutter på hver side.

Server koteletten med blomkål, puré og et drys persille.

Tag op.

Kog blomkålsbuketter møre i letsaltet vand.

Svits den afdryppede blomkål på panden.