Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Bagt selleri med savojkål og grillet vildt

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 1 t 50 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Bagt selleri med savojkål og grillet vildt
  • Bagt selleri med savojkål og grillet vildt
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} knoldselleri
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} knoldselleri
  • olivenolie
  • olivenolie
  • salt
  • salt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pk ", false: "" || "pk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fasan
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} fasan
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvinseddike
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dijonsennep
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} dijonsennep
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} fed hvidløg
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} savojkål
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} savojkål
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mandler
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} mandler

Tilberedning

Sæt ovnen på 200°.

Skræl sellerien, og gnid den med olie og salt. Sæt den på en lille bradepande, og bag den i ovnen i 1 time og 15 minutter. Tag ud, og dæk den med bagepapir og et viskestykke. Lad den køle af i 20-30 minutter.

Dup kødet tørt, og drys det med salt og peber. Kom lidt olie på kødet, og steg det på en grillpande, 4-5 minutter per side.

Bland olie, eddike, sennep og revet hvidløg i en skål. Krydr med salt og peber. Snit kålen fint, og vend i dressingen.

Skær nu selleri i mindre humpler og kødet i tynde skiver. Anret på fire tallerkener, og drys mandler henover.