Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Engelsk bøf med hjemmerørt pesto

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 25 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk engelsk bøffer
  • 2 stk engelsk bøffer
  • olivenolie
  • olivenolie
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g parmesanost
  • 50 g parmesanost
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} rucola
  • 1 rucola
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl olivenolie
  • 1 dl olivenolie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk hvidvinseddike
  • 1 - 2 tsk hvidvinseddike
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Varm lidt olie på en pande og steg kødet 3 - 4 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.

Tag kødet fra og lad det hvile lunt 5 minutter.

Riv parmesanosten fint. Hak rucolasalaten fint, gem evt. lidt til serveringen.

Bland ost, rucola, olie og eddike og smag til med salt og peber.

Server bøffen med pesto og grovfritter eller salat.