Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Hakkebøf og bønnesalat med oliven og ingefær

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g hakket oksekød
  • 200 g hakket oksekød
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} bdt timian
  • 1 bdt timian
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk olie
  • 1 spsk olie
  • bønnesalat med oliven og ingefær
  • bønnesalat med oliven og ingefær
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g grønne bønner
  • 200 g grønne bønner
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk skalotteløg
  • 2 stk skalotteløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk ingefær
  • 1 tsk ingefær
  • {{ 20 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk grønne oliven
  • 20 stk grønne oliven
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk citron
  • 0.5 stk citron
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} bdt bredbladet persille
  • 1 bdt bredbladet persille
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk olivenolie
  • 2 spsk olivenolie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} knsp havsalt
  • 1 knsp havsalt
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} knsp peber
  • 1 knsp peber

Tilberedning

Form kødet til to bøffer. Varm lidt olivenolie på en pande og steg kødet sammen med plukket timian. Steg hakkebøfferne 4-5 minutter på hver side indtil gennemstegt.

Vend de optøede bønner med skalotteløg, ingefær og oliven i en skål. Pres citron henover og vend med persille, 2 spsk. olivenolie, salt og peber.