Irma.dk - Kyllingerulle med mandel og citron

Kyllingerulle med mandel og citron

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bacon
1.0 pakke bacon
{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kyllinge brystfilet
500.0 g kyllinge brystfilet
salt og peber
salt og peber
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mandel
1.5 dl. mandel
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
0.5 dl. olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
1.0 dl. persille
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
1.0 stk. citron

Læg et stykke bagepapir på køkkenbordet.
Læg baconskiverne ovenpå på en lige række, de skal akkurat røre hinanden. Nu har du en rektangel af bacon.
Bank de 3-4 kyllingefileter tynde, ca. 1 1/2 cm, med hånden eller med kødhammer.
Læg kyllingefileterne på baconen, og drys med salt og peber.
Bland mandel, olie, persille og citron sammen i en skål til en ”pesto”. Fordel pestoen over kyllingen.
Rul nu kød og bacon sammen som en roulade fra den lange side – rul tæt!
Flyt bagepapir med rulle over på en bradepande. Bag rullen ved 200 grader i ca. 25 minutter.
Tag ud, og lad stå 15 minutter.
Server gerne rullen lun, skåret i tynde skiver.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter