Brun andebrystet godt på begge sider, start med skindsiden, i en lille gryde. Drys salt og peber over og tilsæt abrikoser og bouillon.
Lad andebrystet braisere under låg i ca. 15 minutter indtil det er færdigstegt.
Sæt kartoflerne over.
Skær andebrystet i skiver og server med abrikoser, sky og kartofler. Drys timian over.
Brun andebrystet godt på begge sider, start med skindsiden, i en lille gryde. Drys salt og peber over og tilsæt abrikoser og bouillon.
Lad andebrystet braisere under låg i ca. 15 minutter indtil det er færdigstegt.
Sæt kartoflerne over.
Skær andebrystet i skiver og server med abrikoser, sky og kartofler. Drys timian over.