Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Kalvelever med cremet æbleløg sauté

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 250 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(250 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kalvelever
  • 250 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kalvelever
  • smør
  • smør
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} løg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æble
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} æble
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} oksebouillon
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} oksebouillon
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piskefløde
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} piskefløde
  • olivenolie
  • olivenolie
  • estragon
  • estragon
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} citron

Tilberedning

Drys kalveleveren med salt og peber og steg i lidt smør og olivenolie 2-3 minutter på hver side. Skær løg og æble i både og svits dem i lidt olie. Tilsæt bouillon og fløde og lad simre nogle få minutter.

Smag til med salt og peber. Server den stegte lever og æble-løg sauté med et drys estragon og citronskal. Pasta smager godt til.