Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Stegt andebryst med nudler og chili

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk andebryst
  • 1 stk andebryst
  • smør til stegning
  • smør til stegning
  • Nudler med chili
  • Nudler med chili
  • {{ 150 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g nudler
  • 150 g nudler
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk chili
  • 1 stk chili
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} fed hvidløg
  • 1 fed hvidløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk østers sauce
  • 1 - 2 spsk østers sauce
  • koriander
  • koriander
  • solsikkeolie til stegning
  • solsikkeolie til stegning
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Steg andebrystet på en varm pande. Først med skindet nedaf. Steg det stille og roligt. Når skindet er gyldent vendes andebrystet og det steges 12 - 14 minutter på den anden side.

Tag andebrystet fra panden og hold det lunt.

Kog nudlerne efter anvisning. Når de er møre hældes vandet fra. Vend med chili, hvidløg, østers sauce og plukket koriander. Smag til med salt.

Server nudlerne til tynde skiver af andebrystet.