Hvis du leder efter den bedste opskrift på carpaccio af østers, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Åbn østers og kom væden i en skål.
Fordel østers på en tallerkenen. Dryp dine østers med lidt citronsaft og en god olivenolie. Drys med lidt peber.
Vend salaten i væden fra østers og fordel rundt med østers. Drys til sidst lidt parmesanost over.