Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Fladbrød med nye kartofler

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 25 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk fladbrød
  • 2 stk fladbrød
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 8 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk kartofler
  • 6 - 8 stk kartofler
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} fed hvidløg
  • 0.5 fed hvidløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk rosmarin
  • 1 tsk rosmarin
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk olivenolie
  • 4 spsk olivenolie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl Vindruekerneolie
  • 1 dl Vindruekerneolie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk skalotteløg
  • 1 stk skalotteløg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk kapers
  • 2 spsk kapers
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk syltede agurker
  • 2 spsk syltede agurker
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk radiser
  • 4 stk radiser
  • lidt peberrod
  • lidt peberrod
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} kvist dild
  • 1 kvist dild

Tilberedning

Kog 3 kartofler møre.

Skær resten i papirtynde skiver. Kom olivenolie, hvidløg og rosmarin i en skål.

Mos de kogte kartofler med en gaffel. Kom 2 spsk. af olivenolien i og smag til med lidt salt.

Fritér ca. halvdelen af de tynde skiver kartoffel i vindruekerneolie til de er gyldne og sprøde. Kom fladbrødet på en varm pande med lidt af krydderolien. Tag brødet af panden og smør det med den mosede kartoffelcreme. Fordel de tynde skiver af kartoffel ovenpå og dryp med den resterende krydderolie. Kom brødet i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.

Pluk dilden og vend den med de friterede skiver af kartoffel, kapers, drueagurk, radiserne og anret dem over det varme kartoffelbrød.