Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Krydrede fiskefrikadeller med rabarberchutney

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl jasmin ris
  • 3 dl jasmin ris
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g rabarber
  • 300 g rabarber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk løg
  • 1 stk løg
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk karrypasta
  • 1.5 tsk karrypasta
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl sukker
  • 0.75 dl sukker
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl risvineddike
  • 0.75 dl risvineddike
  • {{ 400 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g fiskefars
  • 400 g fiskefars
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk forårsløg
  • 1 stk forårsløg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk koriander
  • 2 spsk koriander
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk limeskal
  • 1 stk limeskal

Tilberedning

Sæt risene over. Skær rabarber i mindre stykker. Hak løget og svits i olie i en gryde. Kom rabarber, karrypasta, sukker og eddike i gryden og lad simre 5 minutter. Tag fra varmen, smag til med lidt eddike og sukker og afkøl.

Rør farsen med hakket forårsløg, koriander og lime. Form frikadeller og gennemsteg i olie.

Server de varme fiskefrikadeller med ris og lun eller kold chutney. Pynt med koriander.