Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Polenta med italiensk topping

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Polenta med italiensk topping
  • Polenta med italiensk topping
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} forkogt polenta (150 g)
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} forkogt polenta (150 g)
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(6 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 6 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} vand
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} parmesanost
  • 100 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} parmesanost

Tilberedning

Kog vandet op i en gryde og tilsæt lidt salt, som til pastavand. Rør polentamelet i, mens du pisker grøden jævn. Tag gryden af varmen efter 1 minut. Rør osten i. Bred grøden ud på et stykke bagepapir. Læg bagepapir over og pres polentaen til den er 2-3 cm tyk. Lad den blive kold. Skær polentaen i mundrette ruder, og stil dem på fade.  Smør lidt soltørrede tomater eller pesto på alle ruder. Anret på toppen med små stykker salami, grillede artiskokhjerter, ansjos, rucola eller basilikum. 

Kilde: Irma Krydderiet 1, 2004