Rødkål i wok

Rødkål i wok

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 8.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(8.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persillerod
8.0 stk. persillerod
smør
smør
salt og peber
salt og peber
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
2.0 dl. vand
rødkål
rødkål
olie
olie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
1.0 stk. hvidløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
1.0 stk. citronsaft
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} forårsløg
1.0 stk. forårsløg

Vask persillerødder og skær eventuelt lige over. Brun dem i smør på en pande. Tilsæt 2 dl vand og læg låg på.
Lad persillerødderne koge møre i ca. 8 minutter. Tag låget af og lad væden dampe helt væk. Kom lidt ekstra smør på panden og steg dem gyldne.
Snit rødkålen fint og wok den let i olie. Vend kålen med revet hvidløg og citronsaft, smag til med salt og peber.
Server herligheden sammen med et drys finthakket forårsløg.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter