Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Steaksandwich

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 40 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Steak-sandwich
  • Steak-sandwich
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} kg oksefilet
  • 1.5 kg oksefilet
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk løg
  • 6 stk løg
  • olie
  • olie
  • sandwichbrød
  • sandwichbrød
  • Dijonnaise
  • Dijonnaise
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} håndfulde salatblade
  • 2 håndfulde salatblade

Tilberedning

Sæt ovnen på 225 grader.

Drys kødet godt med salt og peber, og rids fedtkanten. Stik et stegetermometer i kødet, og stil i ovnen. Brun kødet i 20 minutter, skru ned til 175 grader, og lad kødet stege indtil centrumtemperatur er 60 grader. Det tager ca. 40 minutter.

Skær løg i skiver og steg bløde i olie på en stor pande. (Eller steg tre løg ad gangen, hvis panden er lille). Skær stegen i skiver og server med brød, Dijonnaise og salatblade.