Auberginegratin med mozzarella og flute

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Auberginegratin

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} aubergine
1.0 stk. aubergine
olivenolie
olivenolie
havsalt og peber
havsalt og peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mozzarella
1.0 stk. mozzarella
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomatsauce
3.0 dl. tomatsauce
{{ 150.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(150.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ost
150.0 g ost
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} flute
1.0 stk. flute

Sæt ovnen på 225 grader. Skær auberginen i skiver og steg dem godt i olie på en pande. Drys med salt og læg halvdelen i bunden af en ildfast form.Skær mozzarella osten i skiver. Læg mozzarellaosten over auberginerne og læg resten af aubergineskiverne over. Hæld tomatsauce over og drys til sidst osten på. Gratiner i 15 minutter. Tag ud. Server med flutes.
Bon appetit!