Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Auberginegratin

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk auberginer
  • 1 stk auberginer
  • olivenolie
  • olivenolie
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk mozzarella
  • 1 stk mozzarella
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl tomatsauce
  • 3 dl tomatsauce
  • {{ 150 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g ost
  • 150 g ost
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk flute
  • 1 stk flute

Tilberedning

Sæt ovnen på 225 grader.

Skær auberginen i skiver og steg dem godt i olie på en pande.

Drys med salt og læg halvdelen i bunden af en ildfast form.
Skær mozzarella osten i skiver. Læg mozzarellaosten over auberginerne og læg resten af aubergineskiverne over. Hæld tomatsauce over og drys til sidst osten på.

Gratiner i 15 minutter. Tag ud.

Server med flutes.