Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Hønsekødssuppe

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} økologisk kylling
  • 1 økologisk kylling
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
  • 2 tsk. salt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
  • 2 stk. løg
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} knoldselleri
  • 0.5 knoldselleri
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
  • 2 stk. gulerod
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laurbærblad
  • 2 laurbærblad
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chili
  • 2 stk. chili
  • {{ 15 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(15 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peberkorn
  • 15 peberkorn
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 3 fed hvidløg
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} knoldselleri
  • 0.5 knoldselleri
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
  • 3 stk. gulerod
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} porre
  • 3 stk. porre

Tilberedning

Kom kyllingen i en gryde, og dæk med vand (1½-2 liter). Kog op, og kom salt i gryden. Fjern det skum, der dannes på overfladen. 

Skær suppegrøntsager (ikke fyldet) i mindre stykker, og kom dem i gryden sammen med alle krydderier. Læg låg på, og lad simre i ca. 1½ time. 

Tag kyllingen op, og afkøl. 

Fjern suppegrøntsager og krydderier. 

Si suppen. Brug en tæt sigte eller hæld gennem en stofble, hvis du ønsker en meget klar suppe. 

Skær grøntsager (fyld) i små tern, og kom dem i suppen. Kog møre i ca. 10 minutter. 

Pil kyllingen, alt skind og ben tages fra. Skær eller riv kødet i mindre stykker, og kom dem i suppen.

 Smag til med salt og peber, og servér med brød.