Hvis du leder efter den bedste opskrift på lun leverpostej, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Sæt ovnen på 175 grader.
Smør en ildfast form ca. 18x25 cm.
Kom lever og spæk i en skål. Riv løget heri.
Rør hvedemel, salt, peber og timian heri.
Rør ægget i og til sidst mælken lidt efter lidt.
Hæld nu farsen i formen, og glat ud.
Læg baconen som et tyndt lag over hele formen. Enderne må godt hænge lidt ud over formen.
Stil formen midt i ovnen, og bag postejen ca. 1 time (vandbad ikke nødvendigt).
Server lun med bladtynde skiver champignon og frisk timian.
