Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Ratatouille med ansjos og Mouton Bleu

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk ansjoser i solsikkeolie
  • 2 stk ansjoser i solsikkeolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk brød
  • 2 stk brød
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk rød peberfrugt
  • 1 stk rød peberfrugt
  • {{ 75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g gorgonzola
  • 75 g gorgonzola
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk courgette
  • 1 stk courgette
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk løg
  • 1 stk løg
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk rosmarinkviste
  • 3 tsk rosmarinkviste
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk auberginer
  • 1 stk auberginer
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk hvidløg fed
  • 2 stk hvidløg fed
  • olivenolie
  • olivenolie

Tilberedning

Varm lidt olivenolie i en tykbundet gryde. Sauter alle løg, peberfrugt, courgette og ansjoser i to minutter. Tilsæt tomater, aubergine, hvidløg og rosmarin. Lad det simre i 5 minutter.

Tilsæt en kop vand og lad det simre yderligere fem minutter. Krydr med salt og peber. Tag rosmaringrenene fra og server på ristet brød med den gode ost på toppen.