Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Røget svinemørbrad med bagte løg og blegselleri

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinemørbrad
  • 1 pakke svinemørbrad
  • {{ 8 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(8 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
  • 8 stk. skalotteløg
  • olie
  • olie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stilk", false: "stilke" || "stilk"} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bladselleri
  • 2 stilk bladselleri
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 38%
  • 2 dl. creme fraiche 38%
  • salt
  • salt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Sæt ovnen på 225°.

Pil løgene og skær lidt af bunden fra så de kan stå i en mindre bradepande. 

Dryp olie og lidt salt over løgene og bag dem møre i ca. 15 minutter. 

Tag ud og køl af.

Skær selleri i papirtynde skiver. 

Rør creme fraiche blød og cremet i en skål. Vend med selleri, salt og peber. 

Skær mørbraden i helt tynde skiver.

Servér med rugbrød.