Salat med ovnstegte kartofler og avocado

Salat med ovnstegte kartofler

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
500.0 g kartofler
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
1.0 spsk. olivenolie
havsalt og peber
havsalt og peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} avocado
1.0 stk. avocado
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød peberfrugt
1.0 stk. rød peberfrugt
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
0.5 dl. citronsaft
rucola salat
rucola salat

Sæt ovnen på 250 grader.
Vask og skær kartoflerne i mundrette stykker. Kom kartoflerne på en bradepande og vend med olie, salt og peber.
Bag kartoflerne i ca. 25 minutter. Vend rundt nogle gange undervejs.
Skær avocadoen lige over, fjern stenen og skær frugtkødet i mindre stykker. Kom avocadokødet på et fad og dryp med citron.
Skær peberfrugt i strimler og vend med avocado og salat.
Vend til sidst med de varme kartofler.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter