Irma.dk - Spaghetti al ragu

Spaghetti al ragu

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 stk. løg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
2.0 stk. gulerod
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stilk", false: "stilke" || "stilk"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bladselleri
1.0 stilk bladselleri
{{ 100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bacon
100.0 g bacon
smør
smør
{{ 400.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(400.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket oksekød
400.0 g hakket oksekød
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
1.0 dl. hvidvin
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomatkoncentrat
3.0 spsk. tomatkoncentrat
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
4.0 dl. vand
salt
salt
peber
peber
parmesanost
parmesanost
{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spaghetti
500.0 g spaghetti

Skær grøntsager og bacon i fine terninger. Steg blandingen i smør i en gryde ved svag varme. Kom kødet i gryden, og skru op for varmen. Steg kødet, indtil det skifter farve. Hæld hvidvin over, og lad den dampe væk.Rør tomatkoncentrat ud i gryden, og hæld vand over, krydr med salt og peber. Lad ragouten simre under låg i en time. Tilføj evt. mere vand.Kog pastaen efter anvisning, afdryp, og server sammen med ragouten. Drys parmesanost over.
Voila!

Resultater i opskrifter