Irma.dk - Hummus med sprødt grønt og ost

Hummus med sprødt grønt og ost

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

15 min Let

{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kogte kikærter
200.0 g kogte kikærter
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
1.0 fed hvidløg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
0.5 stk. citron
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Tahin
1.5 spsk. Tahin
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spidskommen, stødt
1.0 tsk. spidskommen, stødt
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} karry
1.0 tsk. karry
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
1.0 dl. olivenolie
salt
salt
peber
peber
grøntsager
grøntsager
pitabrød
pitabrød
knækbrød
knækbrød
gode oste
gode oste
oliven
oliven
tørret chili
tørret chili
krydderurter
krydderurter
olivenolie
olivenolie

Skyl kogte kikærter i en sigte under koldt vand. Pil og pres hvidløg. Pres saften af citronen. Blend kikærterne med ¼ dl kogende vand, tahin, spidskommen, karry, citronsaft, olivenolie, hvidløg, salt og peber til en jævn konsistens. Smag til med citronsaft, salt og peber.
Anret hummus i skåle, drys med lidt knust chili og krydderurter, og dryp med olie.
Servér med udskåret grønt, lunede pitabrød, oste, oliven og evt. knækbrød.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter