Blend drænede kikærter med rødbede, presset hvidløg, tahin, citronsaft og olie i en blender. Krydr med salt og peber.
Anret humussen i en skål, og drys med græskarkerner.
Anret et fad med rugkiks, grissini, charcuteri, ost og oliven. Stil humussen frem i en skål som dip. Supplér evt. med sprøde grøntsager skåret i stænger. Sæt flødeboller klar på et lille fad.
Blend drænede kikærter med rødbede, presset hvidløg, tahin, citronsaft og olie i en blender. Krydr med salt og peber.
Anret humussen i en skål, og drys med græskarkerner.
Anret et fad med rugkiks, grissini, charcuteri, ost og oliven. Stil humussen frem i en skål som dip. Supplér evt. med sprøde grøntsager skåret i stænger. Sæt flødeboller klar på et lille fad.