Sprød salat med kylling, rosenkål, krydderurter og gomadressing

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

20 min Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kyllingebrystfileter
2.0 stk. kyllingebrystfileter
olivenolie
olivenolie
hvidløg
hvidløg
salt og sort peber
salt og sort peber
rosenkål
rosenkål
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
1.0 stk. skalotteløg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} saft af citron
0.5 stk. saft af citron
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
2.0 spsk. olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} krølsalat
1.0 stk. krølsalat
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Rød eller grøn basilikum
1.0 bundt Rød eller grøn basilikum

Steg kyllingekødet i olie på en pande i 4-5 minutter på hver side, til det er gyldent og gennemstegt.
Pil og hak hvidløg fint. Tilsæt hvidløg undervejs, og krydr godt med salt og peber.
Skær bunden af rosenkålen, og skær rosenkålen i tynde skiver.
Pil og skær skalotteløg i tynde skiver. Vend rosenkål med skalotteløg, citronsaft, olivenolie og plukket basilikum.
Skyl salaten, og vend den sammen med rosenkålen.
Afkøl kyllingekødet lidt, og skær det i skiver. Anret salatblandingen i dybe tallerkener, og top med stegt kylling.
Tegn striber af gomadressing over salaten, og drys evt. med ekstra basilikumblade.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter