Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Rabarberchutney

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Rabarberchutney
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: ""} [(500 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rabarber
  • 500 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rabarber
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rødløg
  • olie
  • olie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} sukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvinseddike
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} ingefær
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Sambal Oelek
  • 1 - 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} Sambal Oelek
  • salt
  • salt

Tilberedning

Skær løgene i ringe og svits dem i olie i en gryde. Tilsæt sukker, hvidvinseddike, ingefær, Sambal Oelek og lidt salt og lad det simre i 5 minutter. Skær rabarberne i 1 cm tykke skiver og kom dem i gryden. Lad det simre yderligere 3-4 minutter, indtil rabarberne er blevet bløde. De skal ikke koges til mos! Lad chutneyen køle helt af. Fyld på glas.
Kan opbevares i køleskab ca 5 dage.

Kilde: Irma krydderiet 2, 2003