Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Grøntsagsbearnaise

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 50 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
8 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • grøntsags bearnaise
  • grøntsags bearnaise
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerødder
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} gulerødder
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persillerødder
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} persillerødder
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} løg
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} fed hvidløg
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} olivenolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grøntsagsbouillon
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} grøntsagsbouillon
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} estragon
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} estragon
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æbleeddike
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} æbleeddike
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 18%
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} creme fraiche 18%

Tilberedning

Tænd ovnen på 225 grader.

Skær grøntsagerne i mindre stykker. Kom dem og de hele, pillede fed hvidløg i en bradepande. Vend med olivenolie og drys med salt og peber. Bag grøntsagerne møre i ca. 40 minutter. Afkøl.

Kom i en blender sammen med bouillon, estragon og eddike. Blend til mos. Vend mosen med cremefraiche og smag til med salt.

Hæld i en skål og dæk med film eller vælg en gryde, hvis du vil varme den op lige før servering.

Tip: Ønsker du intens hvidløgssmag, kan du rive to fed hvidløg ned i den kolde sauce.