Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Lime og citronmarineret fårefeta

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 400 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g fårefeta
  • 400 g fårefeta
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} økologisk citron
  • 1 økologisk citron
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} økologisk lime
  • 1 økologisk lime
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} hvidløgsfed
  • 1 hvidløgsfed
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk rosenpeber
  • 1 spsk rosenpeber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk sorte peberkorn
  • 2 tsk sorte peberkorn
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk persille
  • 2 spsk persille
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl olivenolie
  • 3 dl olivenolie

Tilberedning

Lad osten afdryppe. Bræk eventuelt i mindre stykker. Skær citron og lime i skiver. Hak persillen. Læg nu ost, citrusfrugter og krydderier i lag i et glas eller en skål. Hæld olie hen over, så det dækker. Sæt låg eller film på og stil i køleskab i minimum 12 timer. Opbevar i køleskab, men tag ud 1 time før den skal spises, så er olien flydende, og osten herligt aromatisk.

Holdbarhed i køleskab 5-7 dage.

TIP: Rester af olien er god til dressing. Men husk, at holdbarheden er kort.

TIP: Brug olien og osten i en omelet. Gerne sammen med et par tomater i grove tern.