Sprød grønkål med miso ærtedip

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 300.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} frisk grønkål
300.0 g frisk grønkål
olivenolie
olivenolie
salt
salt
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} miso glaze
2.0 spsk. miso glaze
{{ 125.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "ml.", false: "ml." || "ml."} [(125.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kogt vand
125.0 ml. kogt vand
{{ 700.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(700.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} frosne ærter
700.0 g frosne ærter
{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 18 %
250.0 g creme fraiche 18 %
havsalt
havsalt
friskkværnet peber
friskkværnet peber

Sæt ovnen på 65 grader. Skyl kålen og rib de største stængler af.
Gnid bladene med olivenolie og havsalt. Fordel på bradepande og bag/tør dem til de er sprøde. 30-40 minutter, afhængig af størrelse.
Rør miso glaze ud i kogende vand. Blend ærter og miso til fin konsistens. Tilsæt creme fraiche og smag til med salt og peber.
Voila!