Syltet fennikel • Syltet fennikel opskrift. Læs den her »

Syltet fennikel i ristet hvidløgsolie

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fennikel
1.0 stk. fennikel
salt
salt
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
2.0 dl. hvidvin
vand
vand
{{ 6.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(6.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
6.0 fed hvidløg
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} jomfruolivenolie
3.0 dl. jomfruolivenolie
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Rosépeber
2.0 tsk. Rosépeber

Skær fenniklen i tynde både. Kom i en gryde sammen med lidt salt, hvidvin og 2-3 dl vand. Lad simre 3-4 minutter. Sluk, og lad fenniklen afkøle i lagen.
Pil hvidløg, og skær i mindre stykker. Rist hvidløg i olie på en pande ved svag varme. Lad dem blive gyldne og fine. Kom hvidløgene på et stykke køkkenrulle.
Kom nu afdryppet fennikel i sylteglas. Kom hvidløg og rosépeber heri. Hæld olien over. Fennikel skal være dækket af olie, ellers bliver den hurtig fordærvet.
Lad glasset stå i køleskab i mindst 4-5 dage, før du bruger af den.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter