Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Syltet fennikel i ristet hvidløgsolie

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
0 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fennikel
  • 1 stk. fennikel
  • salt
  • salt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
  • 2 dl. hvidvin
  • vand
  • vand
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(6 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
  • 6 fed hvidløg
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} jomfruolivenolie
  • 3 dl. jomfruolivenolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Rosépeber
  • 2 tsk. Rosépeber

Tilberedning

Skær fenniklen i tynde både. Kom i en gryde sammen med lidt salt, hvidvin og 2-3 dl vand. Lad simre 3-4 minutter. Sluk, og lad fenniklen afkøle i lagen.

Pil hvidløg, og skær i mindre stykker. Rist hvidløg i olie på en pande ved svag varme. Lad dem blive gyldne og fine. Kom hvidløgene på et stykke køkkenrulle.

Kom nu afdryppet fennikel i sylteglas. Kom hvidløg og rosépeber heri. Hæld olien over. Fennikel skal være dækket af olie, ellers bliver den hurtig fordærvet.

Lad glasset stå i køleskab i mindst 4-5 dage, før du bruger af den.