Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Brød med manitobamel

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gær
  • 1 pakke gær
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(6 * numberOfPeopleRatio <2)] }} varmt vand
  • 6 dl. varmt vand
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie
  • 0.5 dl. olie
  • {{ 600 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(600 * numberOfPeopleRatio <2)] }} manitoba hvedemel
  • 600 g manitoba hvedemel
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} havregryn
  • 100 g havregryn
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
  • 4 tsk. salt
  • {{ 150 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(150 * numberOfPeopleRatio <2)] }} abrikos
  • 150 g abrikos
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosin
  • 200 g rosin

Tilberedning

Start med at røre gæren ud i fingervarmt vandtilsæt olie, salt, havregryn, abrikoser der er skåret i strimler og rosiner.

Vend så melet i (lidt af gangen) mens du rører. Sørg for at ælte dejen mindst 10 min.

Læg et viskestykke over og lad dejen hæve i 45 min.

Del så dejen op i 2 store brød. Pensel med vand, olie eller mælk. Drys havregryn over. Skær evt riller på skrå.

Efterhæver 30 min. Bages først 225 grader i 10 min. Derefter skrues varmen ned og brødet bages færdigt ca. 30 min på 175 grader.