Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Hjemmelavet ravigotte

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 1 t sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Saltning:
  • Saltning:
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g salt
  • 100 g salt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl kogende vand
  • 2 dl kogende vand
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} l koldt vand
  • 1 l koldt vand
  • Grøntsager:
  • Grøntsager:
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} gulerødder
  • 2 gulerødder
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} blomkål
  • 1 blomkål
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} agurk
  • 0.5 agurk
  • Sauce:
  • Sauce:
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk hvedemel
  • 2 spsk hvedemel
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl æblecidereddike
  • 2 dl æblecidereddike
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl vand
  • 1 dl vand
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl sukker
  • 0.75 dl sukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk gurkemeje
  • 1 tsk gurkemeje
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk karry
  • 1 tsk karry
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk sennep med honning og balsamico
  • 4 spsk sennep med honning og balsamico

Tilberedning

Kom salt i en stor skål og hæld kogende vand på. Lad saltet opløse. Tilsæt så det kolde vand og lad stå koldt, imens grøntsagerne ordnes. Skræl gulerødder og skær i små stykker. Del blomkål i små buketter. Flæk agurken og skær den bløde kerne væk, før du skærer agurken i små stykker. Kom grøntsager i saltlagen og lad stå koldt i 12 timer. Hæld derefter vandet fra og skyl grøntsagerne.

 

Saucen: Tag en stor gryde og kom alle ingredienser i. Rør godt sammen og sæt på komfuret. Kog op og lad simre under omrøring i 3-4 minutter. Vend grøntsagerne i og lad dem blive varme i et par minutter. Kom på glas og afkøl helt.

Opskriften giver 1 stort glas.