-
Kom ris og vand i en gryde og kog i 15 minutter.
-
Lad risen trække under låg i 5 min.
-
Bland risvineddike, sukker og salt og rør i den kogte ris.
-
Lad risen stå og afkøle lidt, imens du snitter og forbereder toppingen.
-
Når du laver temari sushi, skal du bruge husholdningsfilm. Læg et stykke, cirka 25 centimeter langt, i din ene hånd.
-
Læg toppingen herpå, derefter en klat ris.
-
Luk filmen godt omkring risen og vrid filmen rundt, så risen formes til en bold. Pak ud og pynt.
-
Bon appetit!