Spis med! Uanset om du er kødspiser, vegetar eller flexitar
Uanset om du er kødspiser, vegetar eller flexitar, så er disse fire grønne retter en fryd for alle sanser. Du kan servere de grønne herligheder som forret, hovedret eller som skønt tilbehør til sommerens grillmad.
Kvinden bag retterne, canadiske Sarah Britton, har slået rødder i København, men har hele verden som arbejdsplads med sin grønne madblog My New Roots.
Alle taler om fermentering. Kom godt i gang med vores opskrifter.
Kom med forbi Michelin-kokken Henrik Ydes nyeste restaurant, VeVe, i Nordhavn.
I Irma har vi gjort det nemt at være vegetar og veganer
Plantebaseret fars
