Irma.dk - Bornholmske saltstegte sild

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

{{recipe.name}}

{{recipe.name}}

{{recipe.preparationTime}} min {{model.difficulty(recipe.difficulty)}}

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Bornholmske saltstegte sild

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

Ingredienser

{{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(300 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sildefileter
300 g sildefileter
{{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: "" || "tsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} flagesalt
2 tsk flagesalt
{{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
1 dl hvedemel
{{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: " ", false: "" || " "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
1 æg
{{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rugmel
1 dl rugmel
Olie
Olie
{{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: " ", false: "" || " "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
2 rødløg
Grov sennep
Grov sennep
syltede rødbeder
syltede rødbeder

Tilberedning

Gnid sildens kød med salt. Klip finnen af silden, og del hver sild i to lange fileter. Del også disse i to. Vend silden i hvedemel, så i letpisket æg og til sidst i rugmel. Steg silden sprød og gylden i olie på en pande. Skær løgene i skiver og steg bløde i olie på en anden pande. Server sildene med løg, sennep og rødbeder.
Bon appetit!