Irma.dk - Aubergine med gedeost og tomatcoulis

Aubergine med gedeost og tomatcoulis

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomat
4.0 stk. tomat
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
1.0 tsk. skalotteløg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
0.5 stk. citron
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} basilikum
0.5 bundt basilikum
havsalt
havsalt
peber
peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} aubergine
1.0 stk. aubergine
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
2.0 stk. fed hvidløg
ekstra jomfru olivenolie
ekstra jomfru olivenolie
{{ 75.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(75.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gedeost
75.0 g gedeost

Del tomaterne og fjern kernerne. Skær dem i tern og vend dem i en skål med skalotteløg, citron, basilikum, salt og peber. Skær auberginen i skiver og steg dem og hvidløg på en pande i lidt varm olivenolie. Når de er gyldne på begge sider, tages de fra og lægges på fedtsugende papir. Læg auberginerne i lag med skiver af gedeost og server med den gode tomatcoulis.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter